◆3.1〜3.5のランチメニュー◆

ザーサイ入り、塩ダレチャーシュー丼・・・・・・650
Salt Tare Pork Rice Bowl

チキンときのこのクリーム煮・・・・・・750
Braised Mushroom Cream Chicken

ベジタブルカレー・・・・・・750
Vegetable Curry

クリームボロネーゼ・・・・・・850
Cream Bolognese

トムヤムクンとたっぷり豆サラダ 自家製フォカッチャつき・・・・・・850
Tom Yam Gan and Bean Salad with Homemade focaccia

八ヶ岳プレミアムバーガー・・・・・・1100
Yatsugatake Premium Burger

みなさまのご来店お待ちしております！！

先日スタッフを募集しておりましたが、一旦締め切らせていただきました。
本当にたくさんのご応募ありがとうございました！

応募してくださった、すべての方にお会いしたかったのですが、急募だったため
あまり時間がなく、限られた時間の中での面接になってしまいました。

お会いした方々にいろんなお話を伺っていると、自分ももっと頑張らなければ
と刺激を受けたり、今まで意識していなかったことを褒められることもあります。
（もちろん、お店の事です！）

そして、今お店を支えてくれているスタッフの初々しかったころを思い出したり。
卒業して行くのは寂しいですが、オープンからの一年できっとここでしか出来ない経験が
できたはず。
そして、これからはいよいよ先輩になるわけですね。
早々に先輩風吹かせてる人もいるし、おどおどしてる人もいますが。

1周年にむけて、一丸となってもっとお店を盛り上げていこうと思います！

今回の主役は、この白い壁です。
カフェの横に併設されているギャラリースペースです。

http://www.liquidroom.net/gallery/

この真っ白い壁、今回はスタッフのK君が塗り直してくれました。
どうもありがとう！

5年前は白ではなく、赤い壁だったのですが、スタッフの手で白く塗り替えられました。

塗った本人にしかわからない、愛着があるはず。

3月の展示が楽しみです。

◆2.22-2.26のランチメニュー◆

2月22日はニャン・ニャン・ニャンの日だそうです！

黒酢豚角煮とひじきごはん 850
　Boiled Pork with Hijiki Rice

親子丼 650
　Chicken and egg rice bowl

キーマカレー　　　　　　　　　　　　 　　750
　Keema Curry

きのこ入りボンゴレビアンコ　　　　　　　 850
Vongole Bianco with Mushroom

空豆の豆乳クリームスープ＆生ハムサラダ
自家製フォカッチャ付き 850
　Broad Beans and Soy Cream Soup with Prosciutto salad
　　　　　　　　　　　 and Homemade focaccia

八ヶ岳プレミアムバーガー　　　　　　　　　　　　　　　　 1100
　Yatsugatake Premium Burger

皆様のご来店をお待ちしております！！

先日、新メニューの試作試食会をしました。
まず。
営業中に一気にいろんなメニューをみんなで食べるのは難しいです！

どれも出来たてを食べたい！！

写真をみてお気づきかもしれませんが、色鮮やかな野菜をふんだんに使ったメニュー
が中心です。たくさん食べてもさっぱりしていて野菜もたくさん取れるものばかりです。

これから何度も改良して、早く食べているお客さんを見たい！
まだまだ頑張らなくてはなりません。

頑張ります。